Дріп-кава YoCo Colombia Moonshine, 20 шт.

Лімітка, яка всім так зайшла, що впевнено влетіла в нашу інф’юз колекцію.

Ось вам історія, як все було:

30 днів до Різдва ми подумали: А чи не зробити нам різдвяну каву, але щоб швидко, яскраво і так щоб іскри з очей і феєрверки з… неба.

ТЗ: яскраво, різдвяно і без ви*бонів (ха- ха, отут не вийшло😁).

 Різдво це час коли сім’ї збираються за столом і відчувається тепло і єднання з найдорожчими людьми… бла- бла- бла. Це ви прочитаєте у будь-кого, а ми розкажемо вам зовсім іншу історію) .

 Без правил і без обмежень саме так народилася ця кава, і муншайн вона не просто так, не кавою єдиною, ми пробуємо себе в створенні смаків від недавно ще й в самогоні, і так як джин – це король напоїв розпочали ми із нього. Але без помилок немає прогресу, тому переборщивши з ялівцем один із рецептів був визнаний провальним і негідним, а його автора розчленували і повісили органи на ялинку, як у старих – добрих язичників, стоп, щось нас не туди понесло – повернемось!

 А чи був той джин провальним? Як джин – безумовно, але як інф‘юз – виявилось що ні! Сильно домінуючі ноти ялівцю дали приємний свіжий хвойний післясмак у нашої кави, а підсилені смаки цитрусів і спецій надали в поєднанні з кавою – ноти апельсинової цедри і кардамону в серці смаку, вигідно підкресливши смак шоколаду, притаманний митій Колумбії (куди ж без неї, як полотно для художника – вона неймовірна як основа для нашарування смаків, обожнюємо♥️)

 20 днів до Різдва: ідея – є, рецепти – пропрацьовані, давайте щось робити: Зазвичай роблячи інф‘юзи ми заморочуємось з нітро середовищем і холодною витримкою, але не в цей раз, горить сарай – гори і хата. Ми пішли зворотнім методом: ми розпилили джин на каву, добренько переміщали і поставили в закритому грейнпро на добу, після чого розстелили кавовий шар висотою в 1см на перфоровані нержавіючі листи і постійно помішуючи залишили на 2 доби, щоб кава підсохла при температурі кімнати 25-28 градусів.

 17 днів до Різдва: Дедлайн? Не чули. Смажимо каву під фільтр, як ми любимо з ямою посередині профілю, для більш повного розвитку кислот, фасуємо й ось нарешті завтра, за 16 днів до Різдва наші пачечки поїдуть на склад для доставки вам, мої любі анархісти і революціонери🫶

 Смакує як різдвяний вечір, весело і безтурботно (хоч тут щось безтурботне): Чорними шоколадом, апельсиновою цедрою, кардамоном і свіжим післясмаком ялівцю. Фууух, встигли! Тепер встигни і ти, супер лімітка, усього 40 пачок зерна і 200 упаковок дріпів, хто перший придбав – того і кава, очікуйте дату релізу і не про*біть (це порада особисто від головного обсмажчика, а не позиція компанії, цьом вам від нього).

P.S. З прийдешніми святами, і не забувайте, що пряничні чоловічики – це не мі- мі- мі маленькі Ісусики, а символ людських жертвоприношень, тому майте гуманність – їжте з голови!